好吃到爆榨菜肉絲麪怎麼做美味好吃

榨菜我們經常當做早餐吃點，或者油膩的時候吃點榨菜解膩，今天我們的榨菜可不是配菜，而是主角，我們要說的就是榨菜肉絲麪，大家可能都吃過，但是不一定會做，我們就來說說怎麼製作榨菜肉絲麪，大家可以去準備好開始了。

主料

輔料

具體步驟

1. 肉切條，很多帖子介紹裏脊肉或者醃肉，我都覺得太麻煩，還得多洗一碗。我就沒用，直接切小條就行。

2. 青蒜切一公分的段。榨菜準備出來

3.辣椒，蔥，蒜，切成小塊

4. 另起鍋，倒入少許油，倒青蒜白煸香後，倒入肉。然後同肉一樣比例的榨菜翻炒。加少許醬油，少量鹽，少許水。（醬湯可稍微鹹點）

5. 肉熟後，倒入青蒜葉翻炒兩下出鍋。澆在面上。

一碗榨菜肉絲麪完成啦

烹飪技巧

簡單，好吃。榨菜隨便超市買就好，我喜歡北京紅山的，7毛一袋。涪陵也可，個人喜愛。