鮮嫩定食鮮香雞蛋羹怎麼做美味好吃
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準備時間:13分鐘 烹飪時間:18分鐘真的是感覺做一個母親太偉大了。需要十項全能纔可以啊。這不,爲了讓孩子的營養更均衡,想盡各種辦法給孩子做輔食。這個雞蛋羹也是精心打造的鮮嫩定食鮮香雞蛋羹。裏面不但有雞蛋,還有豆腐、香菇丁、鮮蝦等各種蛋白質和維生素。口感相當的鮮美爽滑哦。
主料
雞蛋 :8枚南豆腐 :250
香菇 :3朵
青蝦 :6只
輔料
鹽 :3料酒 :3
香油 :適量
醋 :2
白胡椒粉 :4
具體步驟
準備南豆腐。
料理機攪拌成泥狀。
香菇,蝦切丁倒入豆腐泥中。
攪拌均勻。
雞蛋打散。
倒入豆腐泥中混合。加入鹽,料酒,胡椒粉。
大火蒸15——20分鐘,撒上香油,醋即可。