好好次的生炒股怎麼做美味好吃

好吃的生炒股可以說是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是豬排骨。豬排骨中含有大量的微量元素和鐵物質，更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了牛骨頭排骨。

主料

輔料

具體步驟

準備好排骨 選擇中間的肋排 切成小段 洗淨 泡水去掉酸性物質 加點鹽 料酒醃製一下

切好生薑 蒜 準備好 備用。倒油 等油熱 倒入姜 蒜翻炒 香味出來後倒入準備好的排骨一起翻炒，炒至排骨變色 加入醬油 一碗開水

加蓋一起燜 約10分鐘 香味完全釋放 水收幹 再翻炒一下 即成。不需要打芡汁