幹炸帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
帶魚 :三條輔料
生抽 :適量胡椒粉 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
蔥薑蒜 :適量
1. 首先調一個碗汁,將蔥薑蒜末,料酒,白糖,胡椒粉,生抽,醋調勻
2. 將魚洗淨瀝乾水分,切成段備用
3. 鍋中倒油,待油冒煙是放入切好的魚段,將魚炸至金黃。
4. 炸好的魚迅速放入碗汁中,趁熱吸收湯汁,裝盤即可
炸魚的時候一次最多放兩到三塊魚,如果放的太多,油溫就達不到了。剛炸好的魚,立刻放入碗汁中。