好吃的燙麪素餡蒸餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的燙麪素餡蒸餃來咯,我們以前去外面玩的時候總是會看到這種小吃街啊,小吃街上是各種各樣的美食店鋪,作爲一個吃貨我們當然是被誘惑的不要不要的,到了立馬就買了,還一邊吃一邊賣,吃完這個以後就馬上又有另外的新的目標了。
主料
麪粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
一邊把開水徐徐倒入麪粉中,一遍用筷子把麪粉攪拌成絮狀。
待面稍溫涼把面和成光滑的團狀。蓋上蓋子或者溼籠布靜置,醒30分鐘。
冬菜炒一下,喜歡辣的可以放些辣椒碎炒。雞蛋加少許鹽炒散。平菇、菜心用開水加鹽燙熟後擠幹水分切碎。木耳切碎。
所有餡料加入鹽、雞精、香油拌勻
面搓長條,切小劑子,擀皮包成你喜歡的形狀
蒸鍋水開後,上鍋蒸15分鐘,虛蒸3分鐘即熟。沾上你喜歡的蘸料享用吧。