美味的素餡餃子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
溫水 :220ml餃子粉 :500
輔料
鹽 :適量韭菜 :400
油 :適量
雞蛋 :4個
具體步驟
1.溫水220毫升和麪、拌到無干粉。揉合成團、保鮮膜包好鬆弛
2.韭菜洗淨 切碎備用
3.雞蛋打散、鍋裏放油,炒碎的最好
4.韭菜、雞蛋、色拉油混合在一起、包的時候在放鹽(防止韭菜出水)
5.鬆弛好的面分成大小一致的劑子
6.擀成麪皮、包適量的餡料、捏牢
7.開水下鍋、煮開鍋就OK了
8.成品圖分享
9.成品圖分享
1,韭菜雞蛋餃子,不易過分煮、麪皮熟了就可以。2,韭菜愛出水,防止出水的辦法、先在餡料裏放油拌好、最好包餃子的時候在放鹽。