自制美味蒸蛋羹（超簡單詳細步驟）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打入大點的碗裏，打蛋器打散，加入溫開水攪拌均勻

2. 過濾蛋液，除去浮沫和渣滓

3. 適量加入鹽，白胡椒粉，醬油，滴入醬油

4. 覆上保鮮膜，扎出小孔，大火燒開上鍋蒸8分鐘

5. 成功~可以加入肉鬆，個人愛好噢！簡單吧！快快動手試試吧！

烹飪技巧

1.用打蛋器打出來的蛋蛋會很細膩，口感好2.記得蒸前用保鮮膜包裹，牙籤扎點眼，避免蒸汽掉進碗裏影響美觀和口感3.加溫開水可以讓蛋液蓬鬆