山藥滑雞片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.29K
主料
雞胸脯肉 ：適量輔料
山藥 ：適量雞蛋 ：適量
紅椒 ：一個
黃椒 ：一個
綠椒 ：一個
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1. 雞胸脯切片加入鹽，白糖，料酒，澱粉，雞精，胡椒粉，雞蛋清攪拌3分鐘
2. 山藥切片備用，鍋中加入油至80到100度，加入蔥薑蒜炒出香味
3. 蔥薑蒜撈出倒入雞片，滑油至雞片顏色變白盛出，倒入山藥輕輕翻炒1分鐘，分別裝盤，彩椒切塊，擺在盤子最外圍
雞蛋 ：適量
紅椒 ：一個
黃椒 ：一個
綠椒 ：一個
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
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