回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做美味好吃

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回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹
豬裏脊肉 :

輔料

姜 :
花椒麪 :
醬油 :
蔥 :
蒜 :

具體步驟

回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材,豬肉切片,蒜薹切三釐米左右段,蔥薑蒜備好。

回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蒜薹過水焯一下,時間不要太長,撈出過冷水

回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內倒入油,油熱放入豬肉翻炒,豬肉變色放入蔥薑蒜和花椒麪繼續翻炒

回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬肉變紅後加入蒜薹,加入適量鹽,醬油,翻炒

回味無窮的蒜薹炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.由於蒜薹已經熱水焯過很容易熟,翻炒三分鐘出鍋,完成。

烹飪技巧

蒜薹炒前熱水焯一下

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