脆嫩可口的麻辣雜蔬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :1根聖女果 :10個
雞胸肉 :150
胡蘿蔔 :1根
輔料
小辣椒 :5個蔥 :適量
料酒 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
味精 :適量
蒜 :2瓣
具體步驟
1.雞胸肉切條用加鹽和水澱粉抓拌均勻,黃瓜和胡蘿蔔切條備用
2.鍋底油,加蔥薑蒜,放入雞條
3.然後在放入小紅辣椒
4.在放入四川豆瓣醬少許,加料酒,鹽,味精,白糖少許,醬油少許,
5.加入胡蘿蔔和黃瓜
6.加入聖女果
7.出鍋後,把切好的小紅辣椒放上,用熱油澆在辣椒上,撒芝麻和熟花生和熟花椒末!
四川豆瓣醬要煸出紅油!可以隨意換成喜歡的蔬菜!