脆嫩可口的玉米披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.牛奶、醇母混合後放入適量麪粉、揉成麪糰，用保鮮膜蓋住室溫，發酵2小時左右

2.2.發醇1.5倍大，加入黃油口感香濃（可以不放）揉均勻後再發酵（25分鐘左右）

3.3.做餅披.底部記得放一點油.方便脫模.（我沒有圓形的模具）所以我用的是方形。餅披做好了記得在底部扎點小孔（方便排氣）

4.4.把餅披放入烤箱中烤三分鐘定型後.刷上蛋黃液！在放入烤箱中烤一分鐘取出、

5.5.現在可根據自己的口味放番茄醬了、刷均勻後加入“チス”（猶豫我在減肥所以底部沒有放“チス”）

6.6.放上適量的玉米粒.

7.7.上面放上“チス”根據自己的口味（如果玉米粒底層放了一些“チス”上面就可以少放）我沒用碎的チス”直接用的是正片的

8.8.根據烤箱溫度選擇時間（我的烤箱只需要五分鐘左右）

9.8.一道美味的玉米披薩出爐了。

烹飪技巧

我把牛奶放微波爐加熱溫了、醇母和牛奶一起攪拌均勻，然後和麪、面發到1.5倍大，放些黃油揉均勻、二次發酵（25分鐘左右）.之後就可以做餅皮了，餅皮做好了在底部扎點小孔，（方便排氣）放烤箱兩分鐘取出來！刷蛋黃液、再一次放入烤箱一分鐘，取出放番茄醬根據自己喜好加入適量的番茄醬刷均勻、在放入“チス”把底部蓋上，可以放入玉米粒、上面在放一層“チス”把玉米粒全部蓋上就好，放入烤箱就可以了，根據自己的烤箱溫度選擇時間。（我的烤箱溫度只需要五分鐘左右）味道還是不錯的哦