健康美食之蜜汁雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞翅中 :500輔料
蠔油 :1大勺黑胡椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
醬油 :50
白糖 :50
蜂蜜 :適量
八角 :2粒
1.雞翅中洗淨
2.用刀劃兩道口子,以便入味
3.依次加入糖、黑胡椒、鹽、料酒跟一品鮮拌勻放進冰箱冷藏10小時左右,偶爾翻轉一下雞翅讓雞翅充分入味
4.取出醃好的雞翅,放入鋪了錫紙的烤盤中
5.烤箱預熱,230度20分,取出刷蜂蜜水
6.再繼續加熱10~15分即可
用牙籤在雞翅上紮上許多小孔,以便入味。