「DIY美食」湯圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
糯米粉 :100澄粉 :30
輔料
糖 :適量具體步驟
1.糯米粉100g。
2.澄粉30g。
3.混合均勻。
4.加開水,用筷子攪成絮狀。
5.揉成麪糰。
6.分成小塊,揉成小湯圓坯。
7.開水入鍋煮熟,不停地用鏟子攪動,避免粘鍋。
8.出鍋入碗,湯中可加糖成甜品食用。
做湯圓揉麪要用開水,加些澄粉,口感更好,冷了也不會變硬。
主料
糯米粉 :100輔料
糖 :適量具體步驟
1.糯米粉100g。
2.澄粉30g。
3.混合均勻。
4.加開水,用筷子攪成絮狀。
5.揉成麪糰。
6.分成小塊,揉成小湯圓坯。
7.開水入鍋煮熟,不停地用鏟子攪動,避免粘鍋。
8.出鍋入碗,湯中可加糖成甜品食用。
做湯圓揉麪要用開水,加些澄粉,口感更好,冷了也不會變硬。