「DIY美食」醬汁豆芽炒墨魚仔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切碎，紅椒切絲，蔥切細。

2.豆芽洗淨。

3.墨魚仔只切段就行。

4.用醬汁（滷牛肉的汁，已經結塊了）來炒香姜蒜。

5.待化開後放入墨魚仔大火翻炒。

6.炒勻。

7.加入豆芽翻炒。

8.淋入少量的生抽和料酒，鹽（只需要一點鹽就可以了）炒勻。

9.加入紅椒翻炒。

10.撒上蔥花即可。

11.裝盤上菜了！

烹飪技巧

墨魚仔炒至斷生即可，不要炒老了！