「DIY」蜜汁烤翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅放入用醬油、鹽、白糖、味精、料酒調配好的調料中，醃製一個晚上入味。

2.取出醃製好的雞翅放入餐盤中。

3.麥芽糖加少許熱水稀釋一下。

4.烤箱200度預熱5分鐘，將雞翅表面刷上一層麥芽糖，放入烤箱的烤架上，烤架底下墊一個烤盤，上面鋪上錫紙，可以接住滴下來的湯汁。

5.180度烤10分鐘。

6.取出雞翅。

7.在雞翅上再刷上一層麥芽糖。

8.雞翅翻個身，再刷上一層麥芽糖。

9.雞翅再入烤箱，180度烤10分鐘。

10.新鮮誘人的雞翅出爐了。擺盤即可食用。

烹飪技巧

燒烤的時候刷上一層麥芽糖可以上色更好看，口感也香。