色味俱佳的糖醋藕條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨，去皮

2.切成條

3.將醋、生抽、白糖放入一個碗中，調成汁

4.坐鍋，開火，倒入水

5.水沸後，將藕條倒入鍋中焯一下，盛出，瀝乾

6.另起鍋，鍋熱後倒油

7.油熱後，倒入藕條，翻炒

8.放入鹽

9.將調好的汁倒入鍋中，翻炒

10.水澱粉勾芡

11.炒勻後，裝盤，撒入蔥末

烹飪技巧

1、開始時也可以不焯，直接入油鍋炒2、先調糖醋汁，就是可以試出自己想要的那個味道