色味俱佳的彩色餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.榨好菠菜汁和胡蘿蔔汁。

2.胡蘿蔔汁加麪粉和成麪糰。

3.菠菜汁麪糰。因爲菠菜榨汁時加了點水，導致和出的面顏色稍淺。

4.按照自己的口味和好肉餡，包好餃子。

5.注意到離得最近的餃子皮麼？我叫它迷彩餃子，這是我新近的創意。就是把幾種顏色的麪糰搓成條，糅在一起而已。

6.餃子下鍋嘍！ 三開之後基本就熟了。

7.煮好的餃子。很多人喜歡餃子在蓋簾上壓出的細紋，覺得那樣纔有家鄉的味兒，媽媽的味兒 ，童年的味兒，誠是！

8.迷彩餃子

烹飪技巧

1、蔬菜要選擇新鮮的，榨汁後有條件最好過下篩。2、麪糰要軟硬適中，太硬和太軟都不適合包餃子。3、包餃子不管什麼餡，都要捏住口，否則下鍋後口容易脹開。