色香味俱全的糖醋素魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黑木耳 :青椒 :
胡蘿蔔 :
土豆 :
冬筍 :
豆腐也 :
輔料
雞精 :糖 :
醋 :
鹽 :
醬油 :
番茄醬 :
具體步驟
1.準備好這些東西
2.切成絲,全部
3.鍋內入油,熱了之後加入胡蘿蔔絲煸炒至出油,再加入冬筍絲,翻炒幾下,然後木耳,最好青椒,順序不要反了
4.土豆蒸熟,弄成土豆泥
5.下面放一張豆腐衣,然後土豆弄成魚的形狀
6.把剛炒好的東西碼在上面不要超過下面的土豆
7.把剩下的土豆泥覆蓋在上面然後整一下形狀
8.豆腐衣包好,我用了剪刀剪了幾下那樣方便一點,可以慢慢試一下
9.鍋內入油,油溫五成熱放入素魚,炸至表皮金黃
10.撈出來之後我又整理了一下
11.準備胡蘿蔔丁和青椒丁。
12.鍋內入油,放入番茄醬炒香炒出油,加入開水。
13.放入魚,然後胡蘿蔔粒。
14.煮一會,收汁的時候把魚撈出再加入青椒
15.然後把汁澆在魚上,撒一點點香菜就好了