誘人的小籠湯包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :250豬皮凍 :250
餃子皮 :350
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
生薑 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
白胡椒 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.所有材料除餃子皮外,全部放入料理機打成泥
2.倒入碗裏備用
3.餃子皮周圍一圈用擀麪杖擀薄
4.中間放適量肉泥,一手捏一邊打折,一手轉包子
5.水開後,大火蒸5分鐘
6.趁熱沾陳醋吃
豬皮凍就是豬皮颳去白色油脂,切小粒,放入料酒八角生薑跟清水高壓鍋壓20分鐘。