家常菜韭菜豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備料韭菜，豆腐。

2.鍋裏加油燒熱，再將豆腐片至在鍋裏煎制。

3.煎至雙面脆黃後了出鍋備用。

4.另鍋里加少許油，將韭菜下鍋同炒。

5.再加適量細鹽調味。

6.再將煎好的豆腐回鍋，加適量雞精及料酒調味。

7.加少許的清水燜一下融一下味。

8.這樣子一份簡單又有味的韭菜豆腐就完成了。

烹飪技巧

煎豆腐的時候鍋油都要熱，這樣子豆腐下鍋纔不會粘鍋。