家常菜韭菜土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨,韭菜洗淨

2.韭菜切段裝盤待用

3.土豆切絲(不要太細),浸泡水中

4.沖洗幾次控幹

5.鍋放底油

6.油溫7/8成熱下入土豆絲

7.炒至斷生,調入適量生抽炒勻

8.放入韭菜

9.調入鹽和雞精,翻炒至韭菜斷生即可

10.出鍋嘍

烹飪技巧

土豆絲不宜太細。