紅根菠菜薺菜磨菇湯怎麼做美味好吃

紅根菠菜薺菜磨菇湯，這一道湯品十分的有營養菠菜中所含的蘿蔔素非常的高，提高免疫力，促進兒童生長髮育。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣等等營養素，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

主料

輔料

具體步驟

1.磨菇撕成細絲待用

2.紅根菠菜薺菜洗淨控水

3.肉切片，姜蔥切沫

4.油鍋加熱，放入肉片，再放入蔥姜醬油

5.再放蘑菇

6.放入薺菜少量紅根菠菜翻炒

7.加放開水

8.待水開後再加入剩餘的紅根菠菜，開後打入蛋液

烹飪技巧

紅根菠菜煮大了容易爛，所以我最後加入大量的菠菜