易做的香菇油菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將油菜洗淨，用刀從中間切開，分成四份

2.香菇洗淨備用

3.用水把油菜燙一下

4.撈出控幹水

5.蔥切絲

6.將切絲

7.鍋內放油待油熱後放入蔥，姜，花椒麪炒香

8.放入油菜翻炒

9.加適量鹽炒勻

10.裝入盤中

11.鍋內放油，待油熱後放入蔥，姜，花椒麪炒香

12.放入香菇翻炒，

13.加適量老湯，耗油，鹽，入味後加水澱粉即可

14.盛入盤中

烹飪技巧

油菜炒時間長會不脆