小龍蝦什麼季節不能吃 - 小龍蝦的頭部能吃嗎

街邊的大排檔最火熱的美食，排名第一吃燒烤，第二就當屬小龍蝦了，尤其是年輕人，特別喜歡吃小龍蝦，但是小龍蝦什麼季節不能吃呢?

一、小龍蝦什麼季節不能吃

一般吃小龍蝦最好的月份就是5月到8月份，5月份開始各地的天氣逐漸轉暖，小龍蝦這個時候也逐漸的成熟了，而6月份開始小龍蝦的肉質逐漸變得豐滿，7月8月的時候是吃小龍蝦最好的時間，這個時間小龍蝦的肉質要比平常月份的小龍蝦的肉質緊實很多，但是小龍蝦會在冬季選擇冬眠，因此冬季的小龍蝦是不建議吃的。

二、小龍蝦的頭部能吃嗎

很多人都喜歡吃蝦頭，但是在吃蝦頭的時候需要注意的是，並不是蝦頭的所有部位都可以食用，小龍蝦頭部除了黃之外，其他的部分都不可以食用的，頭部還包含了肝臟，胃部，腦部，輸卵管，腮腺，腸道等等地方，這部分如果要食用的話，對於人體傷害還是比較大的，並且小龍蝦頭部含有着重金屬成分，如果大量食用的話，還容易出現中毒的現象，所以小龍蝦的頭部還是要謹慎食用的。

小龍蝦什麼季節不能吃?其實小龍蝦一年四季都可以吃，並且現在我們所吃的小龍蝦，絕大部分都是透過人工養殖的，冬天很多商家爲了防止小龍蝦冬眠，都會採用加溫的方式進行飼養。