家常小炒煮排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好薑片

2.排骨洗淨晾乾

3.生薑入鍋翻炒入味

4.放入排骨繼續翻炒

5.炒到排骨微黃

6.加少量水

7.加入適量白糖，繼續翻炒，，蓋上鍋蓋小火煮十分鐘

8.煮好後加入黃豆醬，繼續翻炒

9.大火收汁，撒上蔥花

10.裝盤

烹飪技巧

一定要炒到微黃再加水煮