好吃的花式雞蛋羹怎麼做美味好吃

雞蛋羹是非常有營養的，吃了對身體非常好，我家孩子非常喜歡吃，我常常做給孩子吃，大家在家裏有空可以試着自己動手做做這道菜給孩子或者家人吃，一定是不一樣的體驗呢，大家快行動起來吧，真的很不錯呢，可以試着做做看，好吃的花式雞蛋羹。

主料

輔料

具體步驟

1、蛤蜊用淡鹽水泡一夜，蓋上一個盤子晃動十幾下。若是怕不乾淨，可以放點白酒後晃動。燒開水，放入蛤蜊，開口一個撈一個，直到全部開口。　　

2、雞蛋充分打散，兌入等量的純淨水，加入鹽充分攪拌均勻

3、蛤蜊擺在燉盅內。

4、濾網過濾蛋液入容器內。包上保鮮膜用牙籤戳幾個小洞，或者蓋上蛋盅蓋子。中小火蒸8分鐘-10分鐘即可。　　

5、紅椒，豉油，香油，兌好。　

6、蒸好的蛋羹吃的時候淋上步驟5中的料汁即可。