好吃下飯蝦泥秋葵 - 怎麼做美味好吃

秋葵，近幾年在酒店和餐館中漸漸流行。因爲秋葵不僅擁有獨特的口感，還對人體健康有極大的好處。在現代人們越來越注重健康的前提下，秋葵自然地就流行了起來。其實，秋葵並不侷限於水煮。蝦泥秋葵，既能下飯，又能補充營養，存放的時間也較長。

主料

輔料

具體步驟

秋葵先蒸，然後將裏面的籽剖出，秋葵切成條狀，洗淨待用，蝦剝皮，剁爛。

熱鍋下油，把花椒，大蒜爆香，蝦泥下鍋翻炒，再把秋葵一起翻炒

加生抽，鹽適量，放入辣椒翻炒片刻