營養的臘肉小炒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
臘肉 :10小片豆乾 :4塊
大青椒 :1個
紅圓椒 :半個
輔料
辣豆豉 :半勺料酒 :1勺
老抽 :一點點
鹽 :適量
糖 :半勺
具體步驟
1. 辣椒去蒂洗淨切片。豆乾切斜片。臘肉切薄片。
2. 油鍋燒熱,入臘肉煸炒出油,微微卷曲。
3. 入豆豉,辣椒片炒香。加入豆乾片,加1勺料酒,適量鹽,半勺糖,一點點老抽翻炒均勻。
4. 炒幹水汽即可出鍋。
很多食材均可入菜。土豆片炒炒也很香。