金黃的焦糖冬瓜 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
冬瓜 :適量輔料
糖 :適量把冬瓜肉用挖球器挖出來。
鍋中倒入適量清水,下冬瓜煮熟。
把煮熟的冬瓜撈入碗中備用。
把白糖放入小鍋中,炒出糖色。
糖色炒出來後倒入少量的熱水煮焦糖水。
把煮好的焦糖水澆在冬瓜碗裏,自然冷卻後,放入冰箱冷藏一小時後即可食用。
主料
冬瓜 :適量輔料
糖 :適量把冬瓜肉用挖球器挖出來。
鍋中倒入適量清水,下冬瓜煮熟。
把煮熟的冬瓜撈入碗中備用。
把白糖放入小鍋中,炒出糖色。
糖色炒出來後倒入少量的熱水煮焦糖水。
把煮好的焦糖水澆在冬瓜碗裏,自然冷卻後,放入冰箱冷藏一小時後即可食用。