香酥海城餡餅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛肉 :150芹菜 :100
輔料
麪粉 :300大蔥 :20
具體步驟
準備好所有的食材。
麪粉加入溫水攪拌成面絮。
在合成光滑的麪糰醒置20分鐘。
芹菜入開水中焯燙撈出過涼。
然後把芹菜碎擠幹水分備用。
牛肉洗淨切小塊加入蔥花。也剁成細碎的牛肉餡。
牛肉餡放入碗中加入白酒。再加入鹽,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,雞精。全部拌均勻成爲餡料。
取一份擀成圓皮包入餡料。
電餅鐺倒油燒熱放入餡餅。
再把餅煎至兩面金黃起鼓餅熟即好。