幹炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好適量年糕，雞蛋和蔥，蔥可以多一點，因爲會比較香

2. 將蔥切成蔥花，雞蛋打散

3. 將鍋子燒乾，然後到入適量的油熱鍋

4. 放入適量的年糕進行翻炒

5. 年糕炒軟之後，先倒入適量料酒，翻炒幾下之後倒入醬油，再進行翻炒

6. 接着將打散的雞蛋倒入，進行翻炒。

7. 最後將切好的蔥花撒進去，翻炒幾下就可以了。

8. 成品出鍋，這次我醬油放的太多，顏色有點略深了。