青蔥美味的娃娃菜魚丸面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘娃娃菜魚丸面,麪食上面漂浮着幾顆青蔥的娃娃菜,還有幾顆雪白誘人的魚丸,是不是聽上去就很想吃這道美味的娃娃菜魚丸面。娃娃菜魚丸面不僅外形十足誘人,味道也是十分不錯的。魚丸勁道的口感和娃娃菜的清香完美結合,使得這道娃娃菜魚丸面無比美味。
主料
娃娃菜 :半顆魚丸 :6個
面 :適量
輔料
蠔油 :適量雞精 :適量
醋 :適量
麻醬 :適量
生抽 :適量
辣油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
鍋內燒開水,娃娃菜切成喜歡的大小丟入鍋中。加魚丸加入入掛麪或麪條或方便麪(依個人喜好,方便麪適當縮短時間,粗麪條延長煮)煮至面熟,娃娃菜軟(菜喜歡吃硬一些的可以先放面在放菜)
熄火。在碗中放鹽適量。耗油一勺。雞精一勺。白糖半勺。醋兩勺。生抽一勺。芝麻醬一大勺(不喜歡吃的可以不放)。辣油依個人口味添加。將料攪拌均勻
將面和菜和魚丸成出在碗中拌勻(喜歡湯的可以加湯),滴入香油。完成。