薑餅人趣多多怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
低筋粉 :100黃油 :65
可可粉 :根據個人口感和顏色調製
輔料
糖粉 :40全雞蛋 :15–20ml
淡奶油 :15ml
巧克力豆 :10
1. 黃油室溫微溶加糖粉攪拌
2. 繼續攪打黃油至蓬鬆狀假如蛋液攪拌均勻
3. 加入淡奶油攪打均勻倒入可可粉和低筋粉拌勻
4. 加入巧克力豆將麪糰和勻。把麪皮擀開壓成薑餅人狀。
5. 放入烤箱。180預熱烤8分鐘。轉145烤8分。
主料
低筋粉 :100輔料
糖粉 :401. 黃油室溫微溶加糖粉攪拌
2. 繼續攪打黃油至蓬鬆狀假如蛋液攪拌均勻
3. 加入淡奶油攪打均勻倒入可可粉和低筋粉拌勻
4. 加入巧克力豆將麪糰和勻。把麪皮擀開壓成薑餅人狀。
5. 放入烤箱。180預熱烤8分鐘。轉145烤8分。