自制趣多多巧克力餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備黃油150克切丁，我偷懶了有點大

2.再稱量80克糖粉，然後攪拌一下

3.用電動打蛋器打發到體積膨脹，程羽毛狀，分次加入雞蛋液攪打均勻，忘記拍加雞蛋的照片了

4.在黃油糊中加入麪粉和可可粉還有少量泡打粉

5.麪糰和好後有些稀軟，沒關係，丟進冷藏室一會兒就好了，用最大的量勺量取相等分量的麪糰，搓成圓團，按扁後壓上巧克力豆

6.按喜好可多可少，寶寶弄了三顆，我嫌少，又增加了一些巧克力豆

7.放入預熱好170度的烤箱烤15分鐘，可愛的趣多多變胖了，超級鬆軟

烹飪技巧

巧克力豆按喜好添加，想多想少都可以，不放也可以黃油軟化以後和糖粉拌勻再攪拌，以防糖粉飛的到處都是泡打粉也是可以加也可以不加，加了更蓬鬆，不加也照樣又香又酥糖粉加了80克，在我看來有些甜，所以我覺得加110克到50克都是可以的，喜歡甜的多加點，不愛甜的可以減到50克，因爲巧克力豆也是甜的