暖身狗肉煲怎麼做美味好吃

寒冬臘月正是需要暖身的季節，這幾天跑一趟帶我去了玉林的狗肉節，小編之前1對狗肉是有牴觸的，心想狗狗好麼可愛而且狗肉的味道如果處理的不好味道就會有羶味，但是今天去吃的這個暖身狗肉煲卻不一樣，的確很好吃也很暖身小編覺得還不錯哦。

主料

輔料

具體步驟

狗肉切大塊備用。

玉米切大塊。

絲瓜切滾刀大塊備用。

青椒切四方塊。

蔥切大段、蒜去皮後用刀拍一下備用，姜切大片即可。

炒鍋放油下入豆瓣醬翻炒，出紅油後，下入蒜粒翻炒。

放入番茄醬適量，翻炒均勻。

放入自制香辣醬，一直炒到水分幹掉，現出紅油爲止，下入大蔥段、薑片炒出香味。

放入切好的狗肉塊，均勻裹上辣醬汁。將玉米塊放入一起翻炒後，加入高湯或者清水，量以蓋住鍋內的菜爲宜。

等湯汁將近收乾的時候，放入絲瓜塊和青椒塊翻炒至熟即可。