自制紫薯玫瑰饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉放酵母牛奶白糖加溫水揉至面光，放溫暖處發開，我是早晨上班前活好的面5點下班發好，發麪的時候記得要用塑料帶蓋着，最好再蓋個被，這樣容易發酵。

2. 做麪糰的時候要排氣揉好，紫薯面用白麪趕成皮包住，用刀子在上面劃成兩條縫程十字狀，玫瑰花的做法是，分成不同的麪糰（跟水餃皮一樣的做法）把5個皮依次重疊用筷子在中間壓條線然後一邊慢慢捲起，再從中間切開就成了玫瑰花了，做好形狀放鍋裏醒30分鐘，開火30分鐘煮好