美味的 - 醬雞胗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時5分鐘主料
雞胗 :1000輔料
紅色老滷 :1000蔥段 :20
香油 :適量
五香料包 :1個
薑片 :10
雞胗用溫水浸泡,刮洗乾淨。
鍋內放入清水燒熱,放入雞胗,加熱奎沸,待雞胗燙透撈串,再用清水沖涼。
鍋內放入適量清水,加入紅色老滷、蔥、姜、香料包,燒沸後放入燙好的雞胗,用慢火醬熟,取出後抹上香油即可。食用時切片裝盤。
主料
雞胗 :1000輔料
紅色老滷 :1000雞胗用溫水浸泡,刮洗乾淨。
鍋內放入清水燒熱,放入雞胗,加熱奎沸,待雞胗燙透撈串,再用清水沖涼。
鍋內放入適量清水,加入紅色老滷、蔥、姜、香料包,燒沸後放入燙好的雞胗,用慢火醬熟,取出後抹上香油即可。食用時切片裝盤。