誘人的可可戚風蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 做法：1、蛋白和蛋黃分開，分別裝在兩個容器中，裝蛋白的容器一定要無油無水；2、蛋黃中依次加入糖、油、水、攪拌均勻後，篩入低粉與可可粉；

2. 3、蛋白分三次加入糖，打至硬性發泡狀；

3. 4、蛋白糊與蛋黃糊分三次切拌均勻；倒入模式具中，隔空震出氣泡；5、放入預熱好的烤箱，中下層，150度1小時，拿出震出熱氣，倒扣晾涼後，脫模。