鮮美的沙蔘燉團魚怎麼做美味好吃

沙蔘燉團魚是一道美味的又營養的菜餚，相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜，其實不然，主材料其實就是團魚，香滑的內心，濃濃的香味讓你聞到就有想嘗一口的衝動，喚醒你的嗅覺 ，喜歡的朋友們趕緊學着做起來吧，一定會收穫大大的讚賞的

主料

輔料

具體步驟

選擇鮮活的團魚，宰殺破腹後洗淨，在開水鍋裏燙一下，撈出刮淨粗皮，沖洗乾淨沙蔘泡軟洗淨切成小節，團魚用刀剁成小塊，裝碗備用

鍋裏燒油，七成熱放姜蒜，花椒炒香，放團魚肉，加鹽翻炒，炒制入味，加水適量

用大火燒開，打去浮沫，放沙蔘，加胡椒粉，改用小火慢燉60分鐘左右，最後燉制團魚熟透，湯色濃郁，就可以關火，最後裝在一個湯碗就可以享用了