好吃的家常金針菇拌豆腐絲怎麼做美味好吃

這道家常金針菇拌豆腐絲是一道很平常的涼拌菜。然而外面賣的那些涼拌呢都是放了很久的而且我看到那些工作人員在賣的時候也很不衛生，所以我就想着還是算了自己買材料回家做吧，因爲我寧可麻煩點自己做也不要吃不衛生的食品。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇撕開洗淨

2.豆腐皮洗淨切絲

3.燒鍋開水，放金針菇和豆腐絲煮一分鐘，撈起

4.瀝乾水份

5.裝盤

6.碗裏放生抽、蠔油、辣醬、鹽，攪拌均勻

7.淋在菜上

8.鍋裏倒油燒開，趁熱淋在菜上

9.攪拌均勻就好了

10.慢慢享用吧！

烹飪技巧

無