好吃的蒜薹炒牛肉絲怎麼做美味好吃

蒜薹炒牛肉絲是用蒜薹和牛肉兩種主要的原材料加工製作而成的，牛肉的肉質細膩有嚼勁，經常食用牛肉有強身健體的功效，牛肉的營養價值很高，蒜薹則是味道獨特，吃起來清脆無比，加上牛肉的配合，簡直沒有比這個更好吃的菜，下飯也是極好的。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切絲，放入澱粉、醬油、姜

拌勻後，醃5分鐘即可

醃肉的同時，切好蒜薹。

架炒鍋，油熱後放花椒炒香，倒入牛肉絲翻炒

牛肉炒熟後，盛出備用。

鍋內剩少許油，放入蒜薹翻炒。

蒜薹快熟時，倒入炒好的牛肉。

放入雞精，翻炒。

出鍋，裝盤。