易做的蓮藕大骨湯怎麼做美味好吃
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主料
大骨 ：300蓮藕 ：500
輔料
料酒 ：適量油 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.大骨洗淨浸泡一個小時泡去血水，然後放入砂鍋中，煮開，撇去浮沫
2.蓮藕去皮切滾刀塊
3.蓮藕放入砂鍋中
4.加入薑片、料酒、醋燉煮至蓮藕軟爛
5.最後加入鹽和雞精調味，裝盤即可食用
1.加醋是爲了使得大骨裏面的鈣質釋出2.不需要加入太多調料哦，原汁原味的蓮藕大骨湯
蓮藕 ：500
油 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
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