好吃的酸豆角土豆粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.25K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時現在的我們真是嘴巴越來越閒不下來了啊,零食成了生命中不可或缺的東西,你喜歡吃什麼呢,土豆粉怎麼樣,大家應該都很喜歡吧,我自己也很喜歡吃,就是自己不知道怎麼調味道,在家學了這道菜,做出來非常的好吃呢,大家快試試吧,好吃的酸豆角土豆粉很不錯呢。
主料
酸豆角 :100土豆粉 :3包
生菜 :100
豬棒骨 :2根
輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先熬製高湯,將豬棒骨洗乾淨,放鍋中煮,撇去血水,熬製2個小時
2.高湯熬製乳白色,加入蔥段,薑片
3.放入切成小丁的酸豆角,加入米線,煮開3-5分鐘,加入生菜,即可出鍋
1、高湯熬製時應小火,也可加入一些醋,酸性條件下鈣質更容易溶於湯中。