孜然鮮炒小河蝦怎麼做美味好吃

鮮炒小河蝦是家常下飯菜，小孩子比較喜歡吃。這種食材比較於健康，但與蝦比較單調，放點青椒比較入味一點。蝦是一種可以補鈣質的海鮮食材。家庭裏有一些小孩子有點骨質疏鬆的身體。如果小孩不想吃藥，那就要選用合適的食材，補鈣質的最靠譜。

主料

輔料

具體步驟

1.原料：河蝦尾 青椒 生薑 大蒜

2.生薑大蒜切片 辣椒切絲備用

3.鍋裏的油熱後 依次加入生薑 大蒜 辣椒絲爆香

4.聞到姜蒜辣椒香後放入蝦尾翻炒

5.翻炒蝦尾變色 加入鹽 料酒調味（因爲是孕婦的關係，調料用的很少，不過蝦的味道就很鮮哦）。

6.盤底墊上生菜 把炒好的蝦米裝盤，補鈣去咯。

烹飪技巧

新鮮小河蝦不要炒太久哦