#美食記#牛奶燉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備工作：雞蛋，純牛奶，白糖

2.把雞蛋打在碗裏，用打蛋器或是筷子攪散

3.加入2倍的純牛奶，攪勻，再加入適量白糖攪勻，用保鮮膜封住碗口，用牙籤在保鮮膜上插幾個小孔，上鍋蒸15分鐘即可

烹飪技巧

保鮮膜封住碗口是爲了不讓水蒸氣滴到碗裏影響口感。