#念念不忘#蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蔥洗淨後 稍微晾乾

2.用了簡單的簡易麪粉 雪雀牌 值得信賴

3.麪粉中倒入開水 進行和麪

4.揉面是件費力的事 揉好後讓他醒一醒開始拌蔥

5.豬油需要開水燙軟然後加入蔥 鹽 味精 進行攪拌

6.取出麪糰的一小部分 搓圓

7.用擀麪棍將麪糰壓成橢圓後 加入調製好的豬油拌蔥

8.將麪皮捲起

9.將捲起的麪皮壓扁

10.用擀麪杖將其擀平 這樣就會出現一點層次感

11.起油鍋 將擀好的蔥油餅下鍋 一會功夫就好了

12.接着就等着開吃啦

烹飪技巧

用普通的油也可以豬油的話更香