回味無窮的火腿腸炒黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切薄片，加入適量鹽醃製下

2.火腿腸切片

3.蒜切碎末

4.醃製好的黃瓜擠去百分之七十的水分

5.鍋中少許油煎下火腿腸（也可以不煎，直接炒）

6.重起油鍋爆香蒜末

7.加入黃瓜翻炒

8.倒入火腿腸翻炒

9.出鍋的

烹飪技巧

因爲提前醃製過，所以過程中不用加鹽，也可以在炒的過程中加鹽。蒜末可以加也可以不加，主要調味的。翻炒時間不用太久。