Tiramisu提拉米蘇的做法 - Tiramisu提拉米蘇怎麼做

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Tiramisu提拉米蘇的做法 Tiramisu提拉米蘇怎麼做

食材明細

主料
  • 馬斯卡朋尼芝士 (1盒)
輔料
  • 奶油 (1小盒)
  • 手指餅 (手指餅)
  • 蛋黃 (3只)
  • Espresso溶液 (1杯)
  • 咖啡甜酒 (1小瓶)
  • 吉利丁片 (4片)
  • (適量)
  • 巧克力粉 (適量)
配料
  • (少許)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

Tiramisu提拉米蘇的做法步驟

  • Tiramisu提拉米蘇的做法 Tiramisu提拉米蘇怎麼做 第2張

    1、1、奶油打發,備用.電動打2分鐘即可,稠即止2、吉利丁片泡軟後隔水加熱至化,備用3、蛋黃打發至淡黃4、糖加水煮滾後,慢慢加入蛋黃液中

  • Tiramisu提拉米蘇的做法 Tiramisu提拉米蘇怎麼做 第3張

    2、5、馬斯卡朋尼芝士倒入蛋黃液中,與蛋黃液拌勻即可6、吉利丁水加入7、將混好的芝士蛋黃液加入打發好的奶油中8、咖啡酒加入咖啡液中,手指餅泡一下

  • Tiramisu提拉米蘇的做法 Tiramisu提拉米蘇怎麼做 第4張

    3、9、容器底部放芝士混合液,加一層手指餅,再加芝士10、冷藏2小時,或冷凍。OK。東北地區直接放在陰臺即可,更環保食用時,在表面灑巧克力粉

  • Tiramisu提拉米蘇的做法 Tiramisu提拉米蘇怎麼做 第5張

    4、老少皆宜的甜品

小竅門

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