美味的香辣幹鍋小河蝦怎麼做美味好吃

香辣幹鍋小河蝦是一道色香味俱全的河鮮美菜，屬於川菜系。它做法簡單，用料不多，味道香辣。蝦肉富含蛋白質，是一道高蛋白食材。河蝦生在在河裏，可以算得上自然生長而非人工餵養，因此用河蝦來做香辣幹鍋蝦，其味道自然比一般的蝦做出來的更加美味。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，土豆切條炸八九分熟備用。

河蝦洗淨後，胡椒粉料酒醃製五分鐘，下熱油鍋炸至外皮酥香備用。

鍋內倒多多的油，油熱下蔥薑蒜熗鍋，下豆瓣醬炒出紅油。

下多多花椒和辣椒炒香，倒入河蝦翻炒。

將所有配料倒入鍋中，加入各種調料調味即可出鍋