美味的小炒河蝦怎麼做美味好吃

記得小時候總愛玩水，家人又不允許就常常跟着隔壁家哥哥姐姐去河裏摸魚摸蝦，那時候的工廠沒有現在多，空氣很清新水也很清澈見底，常常提着一小桶的魚蝦石螺回家。不過隨着經濟的快速發展，環境也遭受很大的破壞，前段時間我看見市場小河蝦挺新鮮的就買了些做小炒河蝦，非常的好吃下飯小菜

主料

輔料

具體步驟

1.小蝦洗淨備用

2.發了芽的大蒜自家種起的，蒜苗剪下洗淨

3.備好姜、蒜頭、蔥

4.鍋裏熱油放入姜蔥小蝦煸炒

5.放入料酒，再放蒜苗快速翻炒

6.最後放入鹽少味精出鍋

烹飪技巧

小河蝦的鬚鬚最好剪一下，有些扎嘴